Andalucía

Cuna del flamenco  y uno de los lugares más cálido de Europa,  y de mayor protagonismo en la tauromaquia española, Andalucía es una comunidad autónoma compuesta por las provincias de Sevilla –su capital-, Granada, Cádiz, Jaén, Almería, Málaga, Córdoba y Huelva. Bañada por el Mar Mediterráneo y el Océano Atlántico, Andalucía –vocablo de ascendencia árabe- es fruto de la amalgama de las culturas musulmana, romana, fenicia, cartaginesa, fenicia y celta. Al norte tiene a la Sierra Morena mientras y al sur al Estrecho de Gibraltar, que la separa de África. El notable escritor Blas Infante es el Padre de la Patria Andaluza, máximo ideólogo del regionalismo andaluz. Su Fiesta Nacional es el 28 de febrero. Más de 20 millones turistas anualmente la visitan por su sol y playas, especialmente la Costa del Sol, Costa de la Luz, Costa Tropical, Costa de Almería y Sierra Nevada. Además de disfrutar de su arquitectura ecléctica: de estilo hispanoárabe, renacentista, barroco, historicista, academicista; la Catedral de Sevilla es el templo gótico más grande del mundo. Se destaca también por sus carnavales de Cádiz o las Cruces de Mayo de Granada o Córdoba, las fiestas de Semana Santa.

La diversidad de su clima ha propiciado el contraste paisajístico: la Sierra de Grazalema, la Serranía de Ronda, el desierto de Tabernas –único en Europa-, Cabo de Gata, el valle del Guadalquivir –donde se registran las temperaturas más altas de toda España-, las Sierras de Granada y Jaén, Sierra Nevada –las mayores alturas de toda Andalucía-, en los que predominan en ocasiones: tiempos de sequía estival, temperaturas suaves, precipitaciones torrenciales. La Depresión Bética, casi llano en su totalidad, es el eje principal de población andaluza. Su relieve tiene carácter asimétrico entre la Alta y la Baja Andalucía, lo que ha influido en la erosión de los suelos, los pisos bioclimáticos, la red fluvial. Región caracterizada por sus ríos diversos, caudalosos: Guadalquivir el más largo, Odiel-Tinto, Guadalhorce, Guadalfeo, Almanzora, Guardiana, Segura, Andarax, Guadalmedina. Su vegetación típica es de bosque mediterráneo, entre las especies el olivo es típico, las huertas de girasoles y cereales y varios parques naturales y protegidos, monumentos y reservas naturales. De la fauna destacan el lobo y el lince ibéricos, el flamenco, la cabra montés, la liebre, el tejón… Su cultura gastronómica se sustenta principalmente del mar –los platos pescaíto frito, atún de almadraba, gamba blanca- junto a aceites de oliva, legumbres, frutos secos y carnes. Tierra de grandes: Picasso, Zurbarán, Velázquez y Murillo en las artes plásticas; del compositor gaditano Manuel de Falla, el cantaor Camarón de la Isla. En las letras Federico García Lorca, Juan Ramón Jiménez y Vicente Aleixandre –ambos Premios Nobel-, Bécquer, Rafael Alberti. Andrés Segovia, padre de la guitarra clásica moderna, las cantantes Lola Flores, Rocío Jurado, y en el cine Antonio Banderas, Benito Zambrano.